Υγιεινή διατροφή

Κέικ με αβοκάντο και πορτοκάλι

Αυγά scrambled

Τι αλήθεια τρώνε στις διαστημικές περιπέτειες;;;Το φαγητό σε συνθήκες έλλειψης βαρύτητας έχει τα δικά του μυστικά: δεν πρέπει να τρίβεται σε ψίχουλα τα οποία σκορπάνε παντού, μεταφέροντας μικρόβια στην καμπίνα (αντί για ψωμάκι τρώνε τορτίγια που είναι λαστιχωτή). Πρέπει να

Χαλβάς

Χαλβάς από ταχίνι, ένα γλύκισμα ιδιαίτερα δημοφιλές που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τη χριστιανική σαρακοστή! Λίγες μέρες μένουνε για την Καθαρά Δευτέρα, οπότε τι καλύτερο από το να φτιάξουμε με τα χεράκια μας τον παραδοσιακό χαλβά που είθισται να τρώμε

Γλυκό του κουταλιού

Τα γλυκά με φρούτα ήταν τα αγαπημένα των Αρχαίων Ελλήνων και τα εκτιμούμε ιδιαίτερα κι εμείς σήμερα, καθώς είναι από τα χαρακτηριστικότερα παραδοσιακά μας προϊόντα. Τα γλυκά του κουταλιού είναι απόγονοι του αρχαίου μελίμηλου και εξυπηρετούσαν την ανάγκη της συντήρησης

Γάλα αμυγδάλου

Ξηροί καρποί, άγρια φρούτα και λαχανικά έσωσαν τους Αχαιούς από τις επιδημίες στον Τρωικό Πόλεμο. Πώς ο σοφός στρατηγός Παλαμήδης άλλαξε τη διατροφή των στρατιωτών του, για να αποκτήσουν ανοσία;Με αφορμή τα παραπάνω, σήμερα στην Υγιεινή Διατροφή μιλήσαμε για τους

Το παστέλι

Υγιεινή διατροφή: ΠαστέλιΈνα ελληνικό παραδοσιακό γλυκό που παρασκευάζεται από σουσάμι και μέλι.Η ιστορία του ξεκινάει από την αρχαιότητα. Tο μέλι όσο και το σουσάμι ήταν συστατικά της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων οι οποίοι είχαν επινοήσει διάφορα εδέσματα για να τα

Δημητριακά

Σήμερα στην Υγιεινή Διατροφή συζητήσαμε για τα κυριότερα είδη των δημητριακών. Αναφερόμενοι στη θέα Δήμητρα και στο σύμβολό της, το σιτάρι, αντιληφθήκαμε πως είναι ένα από τα πιο σημαντικά για την καθημερινή μας διατροφή και αναλύσαμε τα εφτά πιο συνηθισμένα δημητριακά

Λωτός

Ο λωτός είναι γνωστός και ως η τροφή των θεών!! Μπισκότα από λωτό και μήλο είχαν τη χαρά να μαγειρέψουν σήμερα τα παιδιά!!

Χυμός από παντζάρια

Υγιεινή διατροφή: χυμός από παντζάρια! Η Αφροδίτη, η θεά του έρωτα και της ομορφιάς, σύμφωνα με τον μύθο, έπινε χυμό από παντζάρια για να διατηρήσει την ομορφιά της. Και απ’ ό, τι φαίνεται πολύ καλά έκανε, αφού η κόκκινη ρίζα

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα

Υγιεινή διατροφή: το μαρούλι και η ρόκα!!Μία χριστουγεννιάτικη σαλάτα!!